雪菜猪肉饼，鲜嫩味道好，让人很喜欢，用烙的方法味道很好的，一点也不油腻，很好吃呢，大家也不妨试试看,中秋到，大家都在嗮月饼，做月饼有点复杂，我来个简单的雪菜猪肉饼,大家快速地学起来吧!又可以解锁一个新技能了呢,雪菜猪肉饼,你值得拥有!
主料
面粉 ：200猪肉糜 ：250
雪菜 ：250
辅料
油 ：适量胡椒粉 ：适量
小葱 ：适量
鸡精 ：适量
芹菜叶 ：适量
具体步骤
面粉加温水和成光滑的面团，醒20分钟左右
净锅，热油，将雪菜、小葱、芹菜叶洗净，切成糜，与猪肉糜一起入锅滑炒，加生抽炒匀，加胡椒粉与鸡精翻匀，出锅备用。（不用加盐，雪菜有点咸味）
将面团揉成长条，再切块,将每块都用擀面杖擀成圆形饼胚。取一张饼胚，将炒好的馅放置中央，像包包子一样包好，按压，全部压好
锅内放适量油，烧热，将饼码入锅煎制，一面稍硬后再翻另一面，另一面也稍硬后再翻面，反复两三次，煎至双面金黄色。出锅享用。
