主料
南瓜 :240糯米粉 :220
糖 :25
辅料
油 :适量熟白芝麻 :适量
具体步骤
1.准备食材。
2.南瓜去皮去瓤切成薄片。
3.用锅大火蒸十五分钟左右至熟透。
4.将蒸好的南瓜放至温热。
5.加入糯米粉和糖。
6.用手挤按和成光滑的面团。
7.分成每个约20克的圆团。
8.将南瓜圆团先在水中沾一下,然后在芝麻中打个滚。
9.取出用手再团一下,让芝麻更好的粘牢。
10.锅中油烧至六成热,慢慢的放入南瓜芝麻团,并轻轻晃动锅子。
11.炸到南瓜团变大熟透为止。
12.捞出沥油即可食用。
1、南瓜芝麻团凉吃更有风味2、糯食一次不要食用太多,以免引起肠胃不适。3、我放的糖不多,请根据自已的口味进行调整。