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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材.洗净
2.猪肚菇.胡罗卜切丝,香葱头与叶分开切末
3.锅热后放油煸香葱头末
4.放胡罗卜丝煸炒1-2分钟使之稍软
5.加入猪肚菇丝继续翻炒1-2分钟
6.加入适量鱼露继续翻炒匀即可盛盘
7.春天的味道上桌了
烹饪技巧
此菜不宜翻炒时间太长,熟了即出锅不喜食鱼露的可放盐和其它调味品喜辣的可放辣
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