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“凉拌鸡腿肉,又麻又辣!非常好吃。”
1、鸡腿洗净,加入料酒,少许盐煮二十分钟。
2、煮熟后凉水冲凉,撕成小块。
3、葱头切丝,放入榨菜,蒜末,葱花。
4、麻酱加水盐搅拌。碗中加入醋,生抽,盐,味精,蚝油,香油备用。
5、最后葱头铺底,放入鸡肉,倒入麻酱,调好的料!再放入辣椒油,麻椒油!搅拌好,就可以吃啦!
辣椒油,麻椒油,随自己口味放入!
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