胡萝卜香菇炖猪肚是一道非常美味简单的家常菜,很有营养,用的食材很多,但都能买到很简单,制作也简单,营养均衡,香菇胡萝卜含有很多维生素,各种食材炖在一起,非常的香,菜色也很好看起来就非常有食欲,非常鲜香可口,营养美味又健康,很下饭哦。
主料
猪肚 :100胡萝卜 :80
香菇 :40
辅料
香菜 :30白萝卜 :30
具体步骤
1.准备食材:猪肚,胡萝卜,白萝卜,香菇,香菜
2.准备好周君记归圆肚子鸡炖汤料(里面含主料包和味料包)
3.猪肚用面粉反复搓洗干净后放入开水锅里焯去血水,撇去浮沫
4.猪肚切成条
5.切好的猪肚条放进清水锅里,加入料酒,烧开去除腥味
6.切好香葱和香菜
7.香菇、胡萝卜、白萝卜分别切块
8.将猪肚条、香菇块、白萝卜块、胡萝卜块全部放进高压锅里
9.放进周君记炖料
10.加入清水,没过食材
11.盖好高压锅盖子,开大火,上气后转小火再炖十分钟,关火
12.等高压锅自然排气后揭开盖子
13.盛入汤碗中,撒上葱花和香菜即可,味道美美的