主料
羊肉 :1000枸杞 :5
姜 :10
当归 :5
香叶 :2
北芪 :5
甘草 :5
红枣 :5个
辅料
油 :2勺腐乳 :半个
料酒 :1勺
盐 :1勺
酱油 :1勺
具体步骤
1.配料准备好
2.羊肉焯水备用
3.然后放入调料盒料包一起爆香
4.然后放入高压锅加入适量的水压制15分钟
5.已经压制好羊肉汤撒入葱花
6.放入适量的盐即可
7.已经做好的羊肉汤
1、焯水的时候,当水煮后会有很多浮沫在汤的表面,一定要用勺子完全撇去,否则煮出的羊汤不仅颜色发暗,口感也会差很多。2、羊肉性温,内火旺盛的人和感冒的时候不能吃。