花生酱主要使用花生做成,在家中自己制作花生酱时会用到花生油,做好的花生酱可以根据自己的口味做成甜味或者咸味。花生酱可以直接抹在面包上食用,或者凉拌时加入也特别香。花生酱带着浓郁的花生香气,口感偏腻一点,而且热量极高,所以不可吃太多。
主料
花生 :500g芝麻香油 :200g
辅料
盐 :5g具体步骤
1.花生米放烤盘里
2.入烤箱150度中层烤十分钟,取出晾凉
3.装进保鲜袋里,用擀面杖擀几下
4.倒在烤盘上
5.抛几下花生衣就出来了(我做得花生衣只去掉了大部分,还有些没去干净的)
6.分几次用料理机打成粉
7.准备芝麻香油
8.打好的花生装进干净的瓶子里
9.倒入香油搅拌均匀
10.放适量盐搅拌均匀就好了
不喜欢那么稀的,可以少加点油。