大家一般吃苹果都是直接吃的 吧,实际上苹果可以入菜的哦,味道还是不错的呢~老妈的拿手好菜就是苹果炖鸡块啊~推荐给大家的哦,不用谢的哦~有个朋友知道我妈平时经常做这个,拉了一大箱据说刚从他家果场摘下来的苹果,真的是非常感谢啦~
主料
鸡块 :400苹果 :1个
辅料
食用油 :20ml葱 :5
花椒大料 :3
白糖 :5
盐 :3
花雕酒 :20ml
味极鲜酱油 :15ml
姜 :5
蒜 :5
具体步骤
1.准备食材,鸡肉切块,苹果去皮备用
2.锅烧热放油炒香花椒大料
3.放入鸡块炒至变色
4.放入花雕酒去腥
5.放入葱姜蒜炒香
6.放入酱油调味调色
7.放入热水炖十五分钟
8.放入白糖,盐提鲜
9.放入苹果炖五分钟
10.炖至收汤出锅,味道棒极了
无