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主料
辅料
具体步骤
1.鸡腿肉洗净放凉水里煮开
2.煮开五分钟后倒去油水再次洗净
3.花椒,红辣椒,姜丝,蒜油锅里炒出味
4.下鸡块煎至金黄
5.倒入一罐啤酒小火炖十分钟
6.加入土豆块,青椒块继续炖十分钟后加盐,老抽,翻搅一分钟关火,加少量糖出味
7.出锅,因为加的啤酒没加水,所以汤汁不多
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