「自创」清蒸大闸蟹怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大闸蟹 ：200

辅料

姜 ：适量
小葱 ：适量
生抽 ：适量
芝麻油 ：适量

具体步骤

1.大闸蟹在水龙头上面冲洗干净。

2.锅里放入适量水后加入几片姜。

3.放入切段的葱花。

4.把大闸蟹放入锅中大火蒸5分钟，改中火蒸10分钟。

5.蒸好后的大闸蟹把绳子解掉。

6.姜切末放入适量生抽和芝麻油拌均匀即可。

烹饪技巧

蘸料可以是放醋的，但是我们家不喜欢吃那个，所以就放了生抽。