营养丰富荷叶蒸鳗鱼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鳗鱼 ：适量

辅料

枸杞 ：适量
胡椒粉 ：适量
荷叶 ：适量

具体步骤

1.荷叶洗净，枸杞洗净。

2.鳗鱼宰杀，洗净，在背部每隔5厘米切上一刀。

3.用盐、糖、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽腌制10分钟。

4.把鳗鱼卷成盘龙状放入碟中，放色拉油、枸杞，用荷叶裹上。

5.锅中放水烧沸，隔水大火蒸15分钟即可。