主料
鸡蛋 ：120辅料
油 ：适量蒸鱼豉油 ：少许
具体步骤
1.准备两只鸡蛋
2.锅内加入适量油
3.打入一只鸡蛋，慢火煎至底面凝固
4.对折，不要弄破蛋黄
5.打入第二只鸡蛋
6.如上方法，对折
7.慢火煎至熟透
8.盛出
9.滴入少许蒸鱼豉油便可
全程用慢火煎，这样煎出来的鸡蛋黄熟的时候，外面不至于煎焦
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