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主料
辅料
具体步骤
1.酵母,水,白面和成面团。温暖处发酵
2.茴香洗净
3.热锅热油炒鸡蛋,铲碎,加盐调味
4.面团发好,分剂,擀皮
5.茴香切碎,加鸡蛋拌匀
6.包好包子,醒15分钟
7.开锅放入生包子,间隔一定距离
8.中火蒸20分钟,关火闷2分钟
9.拍个近景。茴香还能保持翠绿,味道清香。
烹饪技巧
茴香遇盐就会变色,鸡蛋加盐,茴香不加盐。包包子时茴香再和鸡蛋拌一块
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