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主料
辅料
具体步骤
1.心里美萝卜,稍微刮掉一层薄皮,留一些皮再上面,然后切两半
2.再切成薄片
3.把萝卜片放入盘中,撒上适量的盐腌制10分钟,这样可以去除苦涩味
4.腌好的萝卜片捞到盆里,汁不要
5.再加入白糖和白醋,加几滴香油
6.充分搅拌均匀
7.把萝卜片摆放到盘中即可享用
烹饪技巧
萝卜片要切的薄厚均匀,这样摆出来才好看
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