今天为大家介绍的是美味的紫米烧麦,紫米烧麦的味道真的很好吃,和我们平常吃的烧麦的味道也不一样,这个是非常好吃的一种烧麦,里面没有加入肉类,对于喜欢吃素食的朋友可以试一试。还有紫米也是很健康的一种谷物,对人体也是很好的。
主料
紫米 :250糯米 :500
胡萝卜 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :10
鸡精 :4
面粉 :500
具体步骤
1.紫米250克
2.加入糯米
3.加入水泡三个小时
4.然后煮熟
5.加入食用油
6.加入生抽
7.加盐及鸡精
8.搅拌均匀
9.面粉加入盐
10.柔成团醒半小时
11.醒好的面切小块
12.胡萝卜去皮切碎
13.擀面杖擀成面皮
14.包上馅
15.然后用虎口上面捏紧
16.捏好上面放一层胡萝卜
17.全部做好
18.冷水上锅10-15分钟
19.这是蒸好的