作为一个合格的吃货，最应该具备的一项技能及时擅于结合身边的各种事物来为你制作的美食带来不一样的美味以及乐趣。今天小编要给大家介绍的就是这道独特的麻将汤圆，圆圆滚滚的汤圆经过改造，多了一份趣味，不变的依旧是美味的体验。
主料
糯米粉 ：适量辅料
色素 ：适量具体步骤
将200克糯米粉倒入干净的盆中
加入200克温水，揉搓均匀，水量根据面团来看，可以适当增减水
面团分为15克一份，小胖包的是紫薯馅料，馅料10克一份，选馅料的时候一定不要太稀，那样不好包
将包好的汤圆放入模具当中，按压平整，这里记住包好之后的汤圆不要沾糯米粉防粘，这样非常容易开裂，直接放到模具里就可以了，按压好之后放到冰箱冷冻2小时以上
麻将底做好之后，现在就来上色了，色素调成适当的浓稠度来上色
上好色之后，上色时要注意，因为底是糯米粉的，所以汤圆化了之后，颜色会散开，所以一种颜色上完之后，赶紧放冰箱冷冻，遇到特别细的文字部分，用牙签来上色。另外准备一块干净的湿润毛巾，颜色如果稍微散开一点时，可以擦掉重新来，不过手的温度很高，制作时速度一定要快。做好之后的汤圆，放到冰箱冷冻保存
做好之后，开始煮汤圆了，这里注意要小火慢煮，待汤圆浮上来后即可。小胖怕煮不熟，所以煮好之后，还焖了一会，感觉都快化了
