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主料
辅料
具体步骤
1.先把汤圆从冰箱拿出来,不用解冻,油五成热的时候,放入油锅,用筷子防止粘连
2.翻炒后,出锅
3.开小火,锅里倒入油和白砂糖(喜欢吃甜的可多加点)糖要不停的炒,炒到这样就OK了
4.糖炒好后加入汤圆快速翻炒,让每一个汤圆都粘到糖
5.盘里抹点油,把汤圆放到盘里,做好了
烹饪技巧
糖别炒糊了,记住炒汤圆要轻,要快,要不就露出馅了
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