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主料
辅料
具体步骤
1. 准备这些材料,刷子用来刷鸡蛋
2. 鸡蛋洗好用纸搽干并每一个都浸泡酒。
3. 玻璃容器干净保证没有水,将烧开的水放凉,放盐搅拌,直至盐不再融化,说明达到饱和状态了。
4. 粘过酒的鸡蛋逐个放入。密封25天就可以啦。蛋黄出油,蛋清却很咸,可以把蛋清煮粥啊,很棒的。
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