都说豆腐像女人。就像是水一般。最近在家里闲着无聊向楼上的大姐讨教了一个汤菜的做法,那天早上跟着她去菜市场买了豆腐白菜香菇,这几道简单的食材却可以做出一道美味补气的汤菜。这几天我就天天都会做这道汤,接下来就把这道嫩滑豆腐白菜香菇汤带给大家。
主料
嫩豆腐 :450大白菜 :180
香菇 :150
辅料
盐 :适量葱 :适量
鸡精 :适量
姜 :适量
香油 :少许·
胡椒 :少许
具体步骤
姜切片,放少许油炒制,放入小半锅水
白菜叶,香菇放盆里搓洗一下
香菇洗净后切片,白菜切丝,豆腐切厚片,葱切段
锅里水开后,倒入切好的香菇
煮至香菇半透明,放入白菜丝
水再次开后,放入豆腐片,翻一下,再放入盐等调料,再放香葱段,就可起锅,装盘时,淋少许香油