简单自制|糖醋秋刀鱼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

秋刀鱼 ：适量

辅料

白糖 ：适量
醋 ：适量
番茄酱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 秋刀鱼清理干净.切断4-5节，用厨房用纸把鱼身两边的水分擦干。.

2. 起油锅，油热之后下秋刀鱼，炸至两面黄，.

3. 摆放好盘子备用，油锅里留点油要小火，加入适量的盐和白糖，醋，番茄酱.煮一分钟就OK了。

4. 最后，将汁淋上 。

烹饪技巧

1.炸秋刀鱼的火不要太大，否则里面不熟外皮就已经糊了。2.炸过的油，趁油热将残渣过滤干净，可以重复再用。