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主料
辅料
具体步骤
1. 葱切碎、火腿肠切成碎末,鸡蛋磕碗里加少许盐搅散后,再加葱花及火腿肠末一起搅匀。
2. 分步将面粉加入蛋糊中,搅成如下的面糊。可适当加些清水。
3. 舀几勺面糊于小猪煎锅内摇匀,开小火慢煎。
4. 煎好一面后,翻面煎熟即可。
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