笑脸芝士蛋包饭是一种首先在日本流传的煎蛋方式,后来流传到了韩国,我国台湾等地,也一直受到欢迎。主要是通过把鸡蛋煎熟,然后在里面放上炒好的饭、辣椒酱等等配料。最后用番茄酱在鸡蛋上面勾出笑脸,可爱又美味,是许多学生、上班族早餐的好选择。
主料
米饭 :200鸡蛋 :1个
芝士 :一片
西红柿 :半片
辅料
盐 :5油 :5
具体步骤
1隔夜米饭一碗2半个西红柿切小块3热锅热油下入西红柿块翻炒4加入适量水熬煮5西红柿出红汁后下入米饭6下入盐,味精,翻炒均匀,备用7鸡蛋打散8芝士一小片9煎出蛋饼后放入芝士片
10放入适量炒饭11将蛋皮包在米饭上12包好后反过来煎一下就可以了13用番茄酱勾出笑脸即可