笑脸芝士蛋包饭是一道既美观又营养的主食。放入番茄的炒饭酸酸甜甜，十分开胃，芝士则散发咸香的诱人气味，加上软滑的蛋饼，三者的搭配天衣无缝，老少咸宜。用番茄酱在蛋包饭上画出笑脸，能吸引孩子注意，提高进食乐趣，也是一道亲子佳肴。
主料
芝士 ：1小片鸡蛋 ：1个
米饭 ：1份
西红柿 ：半个
辅料
味精 ：1/4勺油 ：适量
盐 ：1/4勺
具体步骤
1.隔夜米饭一碗
2.半个西红柿切小块
3.热锅热油下入西红柿块翻炒
4.加入适量水熬煮
5.西红柿出红汁后下入米饭
6.下入盐，味精，翻炒均匀，备用
7.鸡蛋打散
8.芝士一小片
9.煎出蛋饼后放入芝士片
10.放入适量炒饭
11.将蛋皮包在米饭上
12.包好后反过来煎一下就可以了
13.用番茄酱勾出笑脸即可
鸡蛋皮要薄厚均匀，炒饭不可以放的过多，多了会包不住的，我用了一个鸡蛋，蛋皮小一些，如果两个蛋的话，蛋皮就会大些，可以多放米饭了！
