大多数男生都不喜欢吃甜品，面包，土司之类的，可是今天的这道酒酿吐司绝对非常受男生的喜爱。浓浓的面包香味加上淡淡的酒香味，两个毫无联系的味道混合在一起，构成了美味的酒酿吐司。操作也不会特别难，非常适合新手学习，也可以为自己喜欢的人分享这份美味！
主料
发酵粉 ：2.5g白砂糖 ：20
酒酿 ：210
高筋面粉 ：280
辅料
无盐黄油 ：20盐 ：3
具体步骤
除了酵母和黄油之外混合其他材料，揉匀～揉到三光～轻轻拉扯可出洞洞的扩展阶段，ps：甜酒水（酒酿水）不要一次加完，慢慢加…
加入黄油和酵母继续揉，揉到出膜最好（完全阶段）
开始发酵至两倍大。
面团手指戳洞不回缩可取出排气整形。
卷好放入吐司模进行第二次发酵。
预热烤箱上下火180度35—40分钟即可。
根据自家烤箱时间可调节～关于上色，可烤到25分钟时观察上色是否足够，如果够了加盖锡纸继续。
