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主料
辅料
具体步骤
1.蘑菇撕小块,洗净控干水份
2.辣椒切碎,葱切碎,这个西红柿是另一道菜的,拍进来了
3.锅中放适量油,烧热
4.加入辣椒葱花,1小勺花椒粉,1小勺大料粉,1勺盐,1勺酱油,煸炒
5.炒1分钟,加入控干水的蘑菇,炒均匀,蘑菇在炒制中特别容易出水,没关系,盖上锅盖蒸干水分蘑菇也就好了,大约5-6分钟,如果水多就在炒会
烹饪技巧
中午
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