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主料
辅料
具体步骤
1.韭菜切末放在肉馅上,加盐、少许香油拌匀即可
2.和面,拌好肉馅时就先把面活好放一边醒着
3.切小剂子
4.擀饺子皮
5.放入肉馅
6.包好一碟
7.先烧开水依次放入饺子
8.然后再放一点油,这样煮起来饺子不会粘锅
9.开动了
烹饪技巧
韭菜容易出水,所以洗干净的韭菜要控干水分,拌馅时加些香油锁住水分
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