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主料
辅料
具体步骤
1.原料:丝瓜两根,辣椒两根,蒜两瓣,干辣椒三个
2.原料洗干净,丝瓜刮去外面的皮
3.丝瓜切片,辣椒切丝,蒜切片,干辣椒切斜段
4.凉锅倒油
5.放入干辣椒,蒜,小火煎出香味
6.加入辣椒,翻炒
7.加入丝瓜,翻炒均匀
8.加一点点水
9.成品
烹饪技巧
丝瓜切大块,应该会好看一些
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