家常菜肉丝炒角瓜怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

角瓜 ：100
肉丝 ：50

辅料

蒜粒 ：适量
葱花 ：1

具体步骤

1.角瓜切片备用

2.肉丝切好加料酒，盐，淀粉拌匀备用

3.蒜粒葱花备用

4.热锅热油爆香蒜葱

5.加入肉丝爆香，加酱油调味，放入角瓜翻炒至熟即可

6.成品

烹饪技巧

1，角瓜用蒜炒，味道很搭配2.肉丝加盐料酒去除异味，加水淀粉炒出来的肉丝口感好