喜欢吃手抓饭的朋友们，一定要看看今天我要教给大家的五花肉手抓饭。香喷诱人，让人吃了一碗还想再吃一碗，但也不能吃多哦。简单易学的过程，相信各位做饭好手一看就会。那么接下来让我们看看具体的制作方法和过程吧。学会了给家人尝尝手艺哦。
主料
米 ：3杯湿黄豆 ：2杯半
海带 ：3杯
辅料
盐 ：2糖 ：2
酱油 ：适量
老抽 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：1颗
牛肉粉 ：2
具体步骤
1.黄豆泡发,清洗干净。
2.我用的袋装鲜海带,需要泡去盐分,剪成小块儿。
3.一头大蒜剥好,清洗干净。
4.五花肉切1厘米厚块儿。葱姜切大段。
5.锅入底油,葱姜蒜下锅,小火煸黄蒜头。
6.蒜头焦黄后开中火下五花肉。
7.五花肉焦黄后下黄豆。
8.翻炒一会儿下海带。
9.依次下盐,牛肉粉,糖,酱油,老抽,翻炒均匀后加一碗水。
10.中火焖煮一会。
11.焖煮时间洗米入锅。正常煮饭的用水量。
12.汤汁收干。
13.倒入电饭锅,不用搅拌。
14.煮饭。
15.煮好后开盖拌匀。
16.盖盖儿继续焖一会儿。2,3分钟即可。
17.盛出饭摆造型,拍照~^o^~
18.哦也！开吃。
