美味手抓饭怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

羊排 ：500
胡萝卜 ：50

辅料

洋葱 ：1
葡萄干 ：1
枣 ：1
核桃仁 ：1
杏仁 ：1
料酒 ：1
姜 ：1
八角 ：1
糖 ：1
生抽 ：1
盐 ：1

具体步骤

1. 羊排洗净，剁块。胡萝卜，姜，洋葱切片

2. 羊排过油至黄，入姜和蒜翻炒。喷入料酒，放入花椒，洋葱炒香

3. 倒入焖锅，加入米和枣葡萄干，加入至过米盖锅大火焖20分钟

4. 在期间炸核桃仁和杏仁至酥脆

5. 20分钟后加入枸杞子，再小火5分钟就好了，盛出加核桃仁和杏仁酥，美味儿。吃的时候配上一碟泡菜更好