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主料
辅料
具体步骤
1.土司片将边切掉。
2.香蕉去皮切成两段,如果香蕉比较长可切成三段,按土司的长度来切。土豆片压一下,压薄。包上香蕉。
3.鸡蛋打散。
4.把土司卷放在鸡蛋里粘一圈。
5.粘上面包糠粘匀。
6.锅中油烧热,七成熟下入土司卷炸至金黄。
7.捞出控油,放在吸油纸上吸油。即可。
烹饪技巧
油温不易过高,防止炸糊,也不要炸太长时间。
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