>
主料
辅料
具体步骤
1.包菜洗干净,手撕成块,清水冲洗,浸泡5~10分钟,之后捞出沥干
2.大蒜拍扁切碎备用
3.热锅放油,油热后,放入大蒜末,炒香
4.放入沥干好的包菜,加入适量的盐、鸡精,翻炒断生即可
5.起锅装盘
烹饪技巧
个人觉得手撕的包菜比刀切出来的好吃,撕好的包菜一定要清洗浸泡。
图文推荐