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主料
辅料
具体步骤
1.先把鱿鱼干剪成小片,入水中提前泡好。
2.猪脚洗净。
3.切段入沸水锅中焯下。
4.待有白色的泡沫时盛出再洗一次。
5.倒入电饭锅内胆内。
6.藕切成大块。
7.和鱿鱼片一起倒入猪肢锅中,加入姜片,料酒,盐,适量的水。
8.慢炖煮二个小时即可。
烹饪技巧
鱿鱼干要事先泡好哦!
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