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主料
辅料
具体步骤
1.平锅放饼小火烙制,
2.打上一个鸡蛋,用木铲划拉划拉让蛋液散开均匀的摊在饼上,
3.翻面,两面都煎黄黄的很酥的样子,
4.把饼盛到平盘里,在鸡蛋那面抹上肉末酱,
5.放香菜,
6.盛盘里放上炒菜,
7.趁热卷上吃,香酥可口。
烹饪技巧
小火烙制,抹酱才够味,趁热吃。
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