主料
槐树花 :170辅料
鸡蛋 :2个面粉 :50
五香粉 :适量
盐 :1.5g
白开水 :90ml
具体步骤
1.鲜嫩的槐树花。
2.把槐树花的小根去掉。
3.用水清洗干净。
4.锅里面做水。
5.水烧开了放入槐树花焯2分钟(根部绿了就行了)
6.焯好的槐树花用凉水泡一下,中途换2次水去掉槐树花的毒气。
7.把泡好的槐树花拧干水分放入盆中。
8.放入鸡蛋(嘻嘻~有个双黄蛋)
9.放入五香粉和盐。搅拌均匀。
10.放入面粉。
11.放入凉白开水调好槐树花面糊。
12.锅里放入油烧热。
13.放入适量的面糊摊成薄饼。
14.翻面在烙一会。
15.出锅了的槐树花闲食。清香美味可口!
0难度