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主料
辅料
具体步骤
1.将鸭肉切块洗净。
2.起锅,油热后加姜蒜爆香。
3.姜蒜爆香后加入鸭肉翻炒。
4.加入酱油上色,按个人口味加盐,鸡精,白糖调味。
5.加啤酒一罐。
6.加盖中火炖约三十分钟。
7.开盖收汁,装盘。
烹饪技巧
无
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