咸甜适中的酱油鸡怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

三黄鸡 ：1200

辅料

盐 ：3
老抽 ：10ml
黄酒 ：20ml
生姜 ：15
柱候酱 ：30
生抽 ：80ml
白糖 ：10

具体步骤

1.三黄鸡清洗干净

2.碗内放倒入1碗清水、80毫升的生抽、20毫升的黄酒

3.然后再加入柱候酱、白糖、食盐、老抽拌匀调成汁

4.光鸡放入锅内，加入生姜

5.然后把酱汁倒入

6.大火烧开后，改中火慢煮直至把鸡煮熟，在煮的中途适时的翻动几下

7.煮好的鸡捞起放晾

8.不烫手后再剁块即可

烹饪技巧

家中有陈皮的话，也可以加些，煮好的鸡味道更浓郁。