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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜排骨300克洗净
2.姜与枸杞适量
3.冬瓜去皮切块
4.将排骨入锅内焯去血污水
5.然后用流动的清水冲洗干净泡沫
6.将排骨与姜放入炖锅
7.加适量水,中火炖1小时左右
8.然后加入冬瓜与枸杞炖20分钟左右即可,喝汤时即放盐调味
烹饪技巧
无
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