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主料
辅料
具体步骤
1.冬瓜
2.去片,洗净
3.切大块,在每块上打花
4.切好的样子
5.下油
6.冬瓜下油里煎煎,是硬的那头下锅煎
7.煎成自己喜欢的程度
8.加点水,盐、蚝油煮
9.煮成冬瓜变成透明
10.装盘,有木有像一朵花
11.辣椒,大蒜炒出
12.淋上烧好的冬瓜上,完成
烹饪技巧
切冬瓜打花不能太深也不能太浅
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