>
主料
辅料
具体步骤
1.菠菜摘洗干净后,放入沸水中焯熟。
2.取出后过一次凉水。
3.挤去多余的水份,切成段。
4.黑木耳事先用清水泡发,并焯熟。
5.碗中放入适量的青芥辣,再调入生抽,醋和耗油,搅拌均匀。
6.把菠菜和木耳码入盘中,吃时蘸料汁或者把料汁淋到上面即可。
烹饪技巧
喜欢的话,还可以蘸黄豆酱来吃。
图文推荐