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主料
辅料
具体步骤
1.锅烧热,下入五花肉煎炒出油。
2.加入生抽 老抽 料酒和适量水,
3.加入1个煮熟剥了壳的鸡蛋同煮。
4.加入炸好的洋葱丝,焖煮开。
5.盘中扣入1碗煮好的米饭。
6.摆放卤肉 卤蛋和适量青菜即可。
烹饪技巧
五花肉先煎后焖,吃起来不会那么油腻。
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