“阴雨绵绵,连续多日的高温像个火炉子,终于下雨了真好,要珍惜这个凉快的日子,做点儿什么好呢,想吃香肠面包了,走起…”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香肠面包的做法步骤
1、将除黄油以外所有的用料放入揉面机。
2、揉15分钟后加入黄油,继续揉面15分钟。
3、面团醒发1小时,面团2倍大拿出排气。
4、分成6等份继续醒发1小时。
5、发酵好之后拿出备用。
6、把面团均匀揉好放在烤盘上。
7、刷蛋液。
8、加香肠。
9、挤番茄酱。
10、挤蛋黄酱。
11、撒欧芹碎。
12、中火180度15-20分钟。
13、美味出锅。
小窍门
1.面团一定充分醒发。
2.不喜欢欧芹碎的可以放小葱碎。
3.揉面团要软化好的黄油。