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主料
辅料
具体步骤
1.带皮五花肉洗净
2.切小块
3.焯一下
4.控水
5.电压力锅连电,放炖肉料、盐、冰糖、老抽
6.放入五花肉,翻匀
7.调制肉类键
8.炖好的五花肉
9.坐锅,放少许油,放糖翻炒出糖色
10.倒入五花肉翻匀即可
11.出锅喽
烹饪技巧
五花肉要用带皮的。
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