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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮切丁
2.瘦肉切小丁
3.热锅倒油,将肉炒至八成熟起锅(可加点老抽上色)
4.倒入土豆,加适量盐、老抽,翻炒至皮椒黄
5.倒入炒好的瘦肉,加水盖过土豆,中火焖至水干,加少许味精调味
6.起锅装盘撒一点香葱
烹饪技巧
可根据各自口味加些辣椒,我家宝宝不吃辣,所以没放
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