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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料,辣白菜切成小段,五花肉切片,土豆去皮洗净后,切成片。
2.锅中到入适量油,爆香葱姜,煸炒五花肉。
3.五花肉变色后,倒入土豆片煸炒。
4.土豆炒变色后,加入辣白菜,生抽。
5.翻炒均匀后即可出锅。
烹饪技巧
辣白菜要带些汤汁。土豆切成片,不用过水。有粘稠感。
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