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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮洗净
2.把洗净的土豆切丝放水中淘洗几遍
3.炒锅至火上烧热放油
4.下花椒煸炒出香味
5.再下入干辣椒
6.将土豆丝下入锅中翻炒
7.下入盐,最后淋入醋翻炒均匀即可
烹饪技巧
土豆最好用水泡下免的变灰
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