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主料
辅料
具体步骤
1.炒锅倒油爆香蒜末。
2.放入摘掉的豆经,在摘成小节的四季豆翻炒。
3.加适量盐炒匀。
4.在加适量炒菜调料炒匀。
5.一直炒到四季豆变色起皱变软就熟了。
烹饪技巧
炒四季豆的时间要长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。
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