花甲也叫蛤蜊，是一种贝壳类动物，还具有降低血清胆固醇作用。芹菜是一种特殊的蔬菜，喜欢的人会觉得它味道芳香，不喜欢的人会因为它的味道避之不及，但是芹菜确实一种非常有营养价值的菜，具有降血压的作用，花甲肉芹菜饼是一款非常适合降三高人群食用的菜品。
主料
芹菜 ：100g香菇干 ：50g
花甲肉 ：50g
辅料
盐 ：适量饺子粉 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.把面粉水放到面包机里。加点盐，选择功能按和面发酵键，机器就开始运作了。
2.花甲肉切碎
3.香菇切碎
4.芹菜洗净切末
5.把芹菜末加入，放点油，盐，鸡粉，，生抽，饺子调料粉，搅拌均匀
6.把发酵好的面团。揉一下进行排气，静止15分钟。
7.面搞成小段，切小剂子按扁擀成圆形
8.放入馅料把它捏出褶子捏紧收口。压扁。依次做好其它的
9.放入油，韭菜饼。盖上盖子
10.煎到两面金黄就可以了
和面的水要用开水
