不错的椰蓉蔓越莓米面包怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

椰蓉蔓越莓米面包是大米，高筋面粉，蔓越莓，椰蓉做成的面食，这款美食的口感不错，所以大家都爱吃，这款面包的营养比较丰富，辅料也是比较多的，所以大家都是比较爱吃的，对身体也是比较好的，这款蔓越莓的口感也是不错的，加入面包比较好吃

主料

剩大米 ：50
高筋面粉 ：200
蔓越莓 ：5
椰蓉 ：20

辅料

白砂糖 ：10
黄油 ：10
鸡蛋 ：1个
食盐 ：2
酵母 ：3

具体步骤

1.剩大米放入碗中，加入高筋面粉，打入一个鸡蛋，放入白砂糖、酵母和少量的食盐。

2.加入清水，和成较软的面团，放入室温软化好的黄油，继续揉。

3.面团差不多成型，且可以拉出薄膜即可。放到温暖的地方醒发。

4.发酵好的面团呈原来的两倍大小，用手指戳一个洞不会回缩。

5.将其分为五个小剂子，揉圆，松弛十分钟。

6.喷一点儿清水在面包的表面，撒一层椰蓉。

7.插入几粒蔓越莓干。

8.放入烤箱，进行第二次发酵。

9.因为面团偏软，所以二次发酵好的面包有些摊开的感觉。

10.预热烤箱，中层上下火180度，15分钟左右即可。

11.烤好的面包稍微放凉。

12.切开看看内部组织。

13.很松软的说~

烹饪技巧

烤箱一定要根据自家的实际情况来定。