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清炒菜节是一道真正意义上的素菜,是一道家常菜。它是以菜节为主要食材制作而成的,制作工艺非常简单,而且食材少,易得,在家可以经常做着吃不失为一道素食者的美味选择。它的成品颜色翠绿,绿色环保营养价值高,吃起来更是清脆爽口,鲜香入味,香气怡人,回味无穷。
主料
辅料
具体步骤
1.菜节一剖二,切段
2.洗净沥干水分
3.锅内倒入适量食用油,烧至8层热
4.放入菜节,盐翻炒后加盖闷煮5分钟
5.加入适量糖,鸡精即可
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